Cookies fourrés au Nuttela.

J'ai testé pour un goûter gourmand avec des enfants il ya quelques jours et ces cookies fourrés au Nuttela ont fait fureur !

Je comprend bien pourquoi cette recette à fait le tour de la blogosphère.

Un bon biscuit croustillant au cœur coulant on en deviendrait presque accro.

Attention! Risque de developer une addiction ....

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Ingrédients :

300 gr de farine
100 gr de beurre
2 oeufs
175 gr de sucre

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
120 gr de pépites de chocolat
Du Nutella

Préparation :
Battre le beurre à température ambiante avec le sucre afin d’obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez les deux oeufs et la vanille, bien mélangez.
Tamisez la farine et la levure et ajoutez-la petit à petit à la pâte. Mélangez.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez.
Mettre la pâte au frais pendant 30 MIN.

Préchauffez le four à 180°C. Préparez une plaque avec une feuille de papier sulfurisé.Farinez bien vos mains. Prendre une noix de pâte, l’aplatir et déposez une petite cuillère de Nutella. Refermer délicatement. Déposez la petite boule sur la plaque et aplatir légèrement. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte. Enfournez pour 10 min de cuisson. Le cookies doit être légèrement coloré.

Source : cuisinemicheline.com