Les madeleines faisait partit de mon goûter préféré quand j’étais petite !

Moelleuse à souhait, elles n'ont vraiment rien à envier à celles du commerce.

C'est avec nostalgie que j'ai réalisée cette recette de mon enfance..

Idéale pour un goûter simple, rapide et délicieux !

Ingrédients :

2 œufs 80 g de beurre 80 g de farine 1/2 sachet de levure 40 g de sucre 40 g de chocolat noir  1 cc de vanille

Préparation de la recette :

Faire fondre le beurre à feu doux. Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs et mélanger. Ajouter à la préparation, remuez puis ajouter enfin le beurre. Réserver. Faire fondre le chocolat (bain marie ou micro ondes) Diviser la pâte en 2 parties : dans l'une verser la vanille liquide, dans l'autre le chocolat fondu. Verser dans chaque empreinte à moule à madeleine, une cuillère à café de chaque pâte.