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Bûche roulé façon tarte au citron meringué

Bûche roulé façon tarte au citron meringué

Depuis le temps que je voulais réaliser cette bûche roulé façon tarte au citron c'est enfin chose faite ! On y retrouve un biscuit génoise aromatisé au citron, une crème vanillée et du lemon curd et on finit par une belle meringue . D'après les quelques...

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Bûche mousse Vanille insert Caramel

Bûche mousse Vanille insert Caramel

Cette fois ci on se retrouve pour une bûche vanille et caramel pour le plus grand bonheur de mes convives très gourmands. J’ai réalisé une bavaroise à la vanille vraiment délicieuse, si vous avez l’habitude de faire vos mousses à base chantilly mascarpone...

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Bûche façon trianon

Bûche façon trianon

On se retrouve pour une recette ultra gourmande et bien chocolaté ! J'ai décidé de réaliser ma première bûche de l'année façon trianon! On retrouve une délicieuse mousse au Praliné (pour plus de gourmandise) un croustillant au Praliné ( c'est tellement...

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