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Malgré ce temps froids et toute cette grisaille, le mois de février est pour certains d'entre nous le mois le plus beau puisque qu'il ou elle a décidé de déclarer son amour ! Mais si vous êtes plutôt timide et réservée un simple cupcake avec les mot les...
L’été est bientôt la, une multitudes de fruits gourmands sont à présent sur les marchés. Pour faire le plein de vitamines et se rafraichir, rien de plus délicieux qu’une bonne salade de fruits pour le dessert. Ce jolie melon garnie de fruits rouge est...
Une enviie de churros ? Laissez vous tenter par le fait maison qui en surprendra plus d'un pour un p'tit moment détente comme à la foire ou mieux si j'ose dire ^^ Au sucre ou trempé dans le nuttela c'est toujours aussi bon ! Les churros sont des pâtisseries...
La galette cette année j'ai décidé de la réaliser en version individuelle et de la fourré à la crème Praliné. C'est clair le praliné est un de mes coups de cœur dans la pâtisserie j'aimerais l'introduire dans toutes mes réalisations tellement j'aime ça...
Aujourd'hui on se retrouve pour la recette qui m'a été demander tellement de fois: le molly Cake ! Cette base de gateau, si moelleuse si aéré et si bonne ! Car oui bien qu'elle soit parfaite pour le Cake design, les layer cake, et super pour sculpter,...
De nouveau une recette à base de Citron car oui même si je ne suis pas une très grand fan de Citron, à la maison ils en raffolent ! Cette fois ci c'est un Cake au Citron bien moelleux et très goûteux, que j'ai trouvé trop prononcé en bouche mais que maman...
Ce caramel au beurre salé est en quelque sorte dangereux puisque une fois qu'on la réaliser et qu'on le déguste, on arrive plus à s'arrêter on veut le faire et le refaire. Tellement que c'est Bonn, c'est réellement addictif ! Je vous avoue qu'un moment...
En ce moment les cakes sont à l'honneur à la maison c'est tellement réconfortant avec un bon chocolat chaud à la fin de la journée ou le temps d'une pose. Ce Cake au Caramel beurre salé est tout simplement délicieux, il faut que je vous avoue que je ne...
Je partage avec vous la pièce montée que j'ai réalisé pour le baptême d'un petit garçon,cette pièce montée traduit mes envies du moment: pour changer des gâteaux au chocolat je voulais quelque chose de frais de coloré et qui change de ce qu'on voit tout...
Ces verrines Framboise vanille sont née lors d'une terrible envie de crème pâtissière. J'avais envie de réalisé quelques chose de très frais, facile à faire et d'allier la crème pâtissière à la chantilly pour avoir deux texture différentes de crème en...
Mais qu'est ce que c'est un Freak Shake ? Demandons cela à la créatrice de cette gourmandise Anna Petridis qui est à l'origine de cette dinguerie dont je suis complètement folle, elle voulait crée quelques chose de tellement énorme qu'on soit obligé de...
Un drip Cake ça faisait longtemps ! J'ai repris la meme recette sur mon nude Cake réalisé il y'a quelques temps j'ai seulement recouvert le tout d'une crème au beurre à la meringue suisse au chocolat au lait et décoré de chocolat Kinder pour un effet...
Premier layer cake de l'année, assez original on peut le dire... On aime ou pas moi je surkiff et désormais je compte bien me laisser guider par ma créativité, qui (je l'espère) seront de plus en plus innovante ! De l'extérieur j'ai joué avec le contraste...
Un souvenirs de mes vacances au soleil ! Le meilleur smoothie que j'ai pu savourer c'est bien celui ci, il allie mes 2 fruits préféré : la mangue et le fruits de la passion. J'aime m'en Préparer surtout après un bonne séance de sport sa me remet d'attaque...
Une variante des cornes de gazelles les tcharek msaker, personnellement je l'ai trouve bien plus gourmande ! Légèrement feuilletée, fondante avec une première couche de Glaçage croquante c'est parfait ! Je valide à 100% d'ailleurs c'est une Recette que...
Oui, j'ai enfin réussit mon glaçage miroir au chocolat ! Et deux fois de suite en plus ! Je suis tellement heureuse que je lui dédie un article spécifique qui sera dans la catégorie "recettes de bases". J'ai prit cette recette sur le blog de hanane que...
Ouii, oui les fraises sont bien de retour est on va pouvoir s'en donner à cœur joie dans nos desserts en les rendant bien plus gourmand grâce à ce jolie fruit rouge ! Il est temps de vous présenter mon premier fraisier de l'Année et pour toujours plus...
Le petit déjeuner est très important pour moi avant d'entamer une longue journée, ce que j'aime nous préparer ce sont ces pancakes ultra moelleux qui sont juste parfait même si c'est dur de s'arrêter après en avoir goûté un... Comme nous somme dans ma...
Un base vanillé bien moelleuse, une fine couche de ganache au chocolat praliné et pour le côté croquant des noix concassées ou entier c'est au choix ! Accompagner d'un bon thé ou d'un chocolat chaud tout dépend de votre humeur du moment... À déguster...
Un délicieuse tarte aux pommes et Caramel au beurre salé qui a réussis à se placer première dans le classement de mes tartes préférés ! Alliés les pommes et le Caramel me tentais depuis un petit moment, j'hésitais Car j'avais peur que ça ne me plaise...
On prend rapidement gout à ce gâteau qui ne nécessite pas une couverture très lisse sans imperfection, bien au contraire un petit coup de spatule et le tour est joué ! Un molly cake en guise de génoise, une chantilly mascarpone garnit de plein plein de...
Le soleil a enfin pointer le bout de son nez ou plutôt de ses rayon! Une bonne glace n'est pas de refus.Le Frozen yoghourt est une glace à base de fruits surgelés.Bien plus sain que la glace traditionnelle car la crème est remplacé par du yaourt et on...
Ces baghrirs, crêpes épaisse et moelleuse d'origine maghrébine {on les retrouves en Maroc comme en Algérie}, sont parfaite pour un goûter autour d'un bon thé à la menthe pour s'évader le temps d'une après midi. Plutôt simple à réaliser la seule crainte...
Le layer cake vanille/framboises est souvent réclamer par mes proches et je doit dire qu'il remporte à chaque fois un énorme succès. La douceur de la vanille alliée à l'acidité et la fraîcheur des framboises .....c'est juste terrible . Cette fois ci j'ai...
Après de beaux jours ensoleillés voici que la pluie nous rend une petite visite ce qui nous donne une envie de cupcake avec la famille de visite ou une excuse pour se régaler , il fallait quelque chose de bien gourmands pour oublier le temps triste .......