Top articles

  • Bûche mousse vanille insert fraise glaçage miroir rouge

    24 décembre 2017 ( #bûche, #desserts )

    Une bûche habillé d'une superbe glaçage miroir rouge décoré de mini meringue blanche et de feuille d'or, qui se compose d'un biscuit à la noisette, d'un croustillant chocolat blanc, d'une crème intense à la vanille et d'un insert à la fraise ! Je suis...

  • Bûche roulé façon tarte au citron meringué

    24 décembre 2017 ( #bûche, #desserts )

    Depuis le temps que je voulais réaliser cette bûche roulé façon tarte au citron c'est enfin chose faite ! On y retrouve un biscuit génoise aromatisé au citron, une crème vanillée et du lemon curd et on finit par une belle meringue . D'après les quelques...

  • Framboisier

    01 avril 2017 ( #Dessert, #mes réalisations )

    Après plus d'une quinzaine de jours sans activités SUR le blog je reviens avec une multitude de recettes gourmandes ! Nous allons commencer par ce délicieux framboisier qui en a régaler plus d'un ! Une génoise moelleuse, une crème chantilly/ mascarpone...

  • Layer Cake Chocolat Vanille Framboise

    16 novembre 2015 ( #Layer cake &Co, #mes recettes )

    J'avais hâte de vous parler de ce layer cake que je trouve juste trop beau, sans aucune prétention bien sûre, puisque si on jette un petit coup d'œil à la deco sa reste assez soft . Recouvert de crème blanche à la vanille, une jolie ganache brillante...

  • Fraisier Pistache à la crème Diplomate

    10 juin 2017 ( #Dessert )

    Un dessert intensément pistache accompagnée de délicieuse fraise chez moi ça donne un superbe fraisier. Première fois que je teste l'alliance pistache/fraise et c'est une pure réussite. J'ai testé la crème diplomate pour la première fois et comment vous...

  • Fraisier Au Chocolat

    30 avril 2015 ( #Dessert )

    C'est enfin le temps des fraises, mon fruit rouge préféré ! Perso les fraises je les aimes simple sans trop de chichi avec de la bonne chantilly ou encore avec du Nuttela d'ailleur je vous avais déjà présenter ma petite fondu ici . Mais comme à la maison...

  • Layer cake Pistache/Nuttela

    08 septembre 2015 ( #Layer cake &Co )

    Un layer cake pistache/Nuttela que j'ai réalisée pour une sweet table et qui a beaucoup beaucoup plu ... L'idée me vient du Bavarois que j'avais réalisée l'hiver précédent ici . Je vous l'avais promis cette recette, aujourd'hui je vous la livre avec certes...

  • Layer Cake Chocolat, Nuttla & Praliné

    30 octobre 2016 ( #Layer cake &Co )

    Cette fois ci j'ai laissé de côté ma vanille et mes framboises, mes fleurs et mon côté girly même s'ils ne sont pas si loin que cela... Pour préparer à Mister M un gâteau qui lui plairas au premier coup d'œil et à la première bouchée ! Je me suis lancer...

  • Idée Buffet Sucré, Comme Salé

    31 décembre 2015 ( #Sweet Table )

    Il y a 2 semaines de cela des prestataires dans l'événementiel ont fait appel à mes services, pour participer à une journée shooting en préparant un beau et gourmand buffet sucré/salé. J'ai acceptée avec grand plaisir ce qui m'a permit de passer une superbe...

  • Tarte Tourbillon Praliné & Chocolat Blanc Tonka

    15 mai 2017 ( #Tarte, #mes recettes )

    Cette Fois ci j'ai voulue me lancerdans la réalisation d'une tarte un peu plus élaboré, je doit avouer que cela m'a prit du temps à sélectionné les saveurs de cette nouvelle gourmandise. Je suis donc partie sur des valeurs sûres, le praliné, le chocolat...

  • Layer Cake Speculos

    06 septembre 2015 ( #Layer cake &Co, #mes recettes )

    Je pense que vous avez compris ma folie pour les layer cake et les ganaches coulante ! En voilà un nouveau aujourd'hui, que j'ai réalisé pour les amateurs de Speculos et je vous le dit il a énormément plut ! Je ne regrette pas d'avoir du balancer tout...

  • Fraisier ❤️

    18 juillet 2015

    THE dessert de cet été pour moi je nomme le fraisier léger , fruité et gourmands ! Il y a pas si longtemps je vous avais poster la recette du "fraisier au chocolat" & du "fraisier a la mousse de fraise " mais celle ci est beaucoup plus simple et rapide...

  • Layer Cake Ferrero Rocher

    09 décembre 2016 ( #Layer cake &Co )

    Voici un petit nouveau dans la catégorie des layer cake, celui aux ferrerocher ! Réaliser spécialement pour mon petit frère et mon Papounet je n'ai pas pu goûter .... Mais les retours ont été excellent concernant cette pâtisserie ! Je la conseille à tous...

  • Bûche roulé chocolat, pistache et framboise

    24 décembre 2017 ( #bûche, #desserts )

    Une délicieuse bûche que j'ai réalisé avec grand plaisir ! J'ai associé les saveurs que je préfère ; la pistache, chocolat et framboise ! Je suis partie sur un biscuit génoise au chocolat qui était juste super bon par contre n'hésiter pas à l'imbiber...

  • Diy : Coeur feuilletée à la framboise

    11 février 2016 ( #Gourmandises, #Diy )

    Hey tout le monde ! Aujourd’hui une toute nouvelle catégorie s' ajoute à mon blog, les diy cuisine ! Voilà un petit moment que cela me trottait dans la tête et après avoir vu ce diy sur pinterest j'ai craqué... Bien que ce genre d'article prend un peu...

  • Nude Cake Chocolat Praliné Kinder Maxi & Chantilly Tonka

    14 mai 2017 ( #Layer cake &Co, #mes recettes )

    Pour un goûter en famille j'ai décidé de réaliser un nude Cake, tout le monde faisant attention à table j'ai voulue évité le surplus de crème qu'il aurait fallut pour un un beau lissage et une belle déco... Je suis rester soft niveau déco j'ai tout misé...

  • Mon Coeur Velours Blanc - Entremet Chocolat Blanc & Framboise

    13 mai 2017 ( #Bavarois, #mes recettes )

    J'ai joué la carte du romantisme avec cet entremet coeur velour blanc, composé d'un croustillant au chocolat blanc d'une mousse chocolat blanc et d'une autre à la framboise. On a beau dire ce que l'ont veut ce mariage est vraiment l'un de mes préférés,...

  • Tarte Gourmande Amande Fraise & Cerise

    23 juin 2017 ( #tarte )

    Voici la dernière tarte que j'ai conçu, elle se compose d'une pâte sablée vanillé, d'une crème amande (qu'on fait cuire en même temps que la pâte), de confiture de cerise, d'une crème pâtissière, un compotée de fraise, j'ai recouvert de crème chantilly...

  • Trianon ou Royal au chocolat

    30 décembre 2016 ( #Dessert )

    Je vous présente un de mes desserts favoris ! J'ai un top 10 vraiment trop difficile de choisir... Royal au chocolat ou comme nous l'appelons chez nous trianon est une pure merveille chocolaté, qui séduiras petits et grands et combleras tout les chocolateaddicts...

  • A3ayech , Étoile de mer

    15 janvier 2015 ( #Pâtisserie Orientale )

    Une de mes pâtisseries orientale préféré ! A3ayechs, un gâteau algérien en forme d'étoile de mer, certe une recette un peu longue à réaliser former l'étoile à 3 branche, cuisson ,réaliser un jolie glaçage blanc et terminer avec la touche orientale en...

  • Cupcake Girly

    09 mars 2015 ( #Cupcakes )

    Je revient pour cette recette de cupcakes très girly au topping bicolore, que j'avais réalisé pour la fête d'une petite princesse,qui rentrait bien dans le thème pink/withe , mais vous pouvez la réaliser pour une baby shower un baptême ou un anniversaire...

  • Fraisier à la Mousse de Fraises

    19 juin 2015 ( #Dessert )

    Voici mon tout premier fraisier ,enfin mon deuxième, mais puisque le précédent était au chocolat {vous pouvez le trouverici } je ne le compte pas ! J'étais parti pour réaliser ce dessert basique en suivant la marche à suivre habituelle c'est à dire génoise,...

  • Muffins à la Crème Noisette

    11 avril 2015 ( #muffins )

    Il fallait absolument que je vous parle de cette recette à tomber par terre , rien a dire pour moi elle est parfaite tant dans la simplicité de la réalisation que dans sa dégustation ! Déjà faut que je vous dise que moi et les noisettes c'est une grande...

  • Donuts cœurs ❤

    13 février 2015 ( #Beignet )

    En voyant cette recette sur le blog deshawana et ces superbe photos difficile de résistez surtout quand sa fait un moment que j'était à la recherche d'une nouvelle recette de beignet . Celle ci est vraiment topissime rien à ajouter j'ai hâte de la refaire...

  • Cupcake Nuttela & Caramel + Vidéo Bonus

    14 novembre 2016 ( #Cupcakes )

    Une envie irrésistible de cupcake bien gourmand avec deux de mes saveurs préférés dans cette période si froide qu'il nous faut quelques chose de réconfortant et pour moi ce sera le Caramel et le chocolat ! Je voulais vous le présenter d'une manière un...

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