Crousti Fondant Oreo

Un croquant fondant pour le goûter ça vous dit ?

C'est la première recette de fondant que je vous poste car je ne suis pas très fan de ce genre de gâteaux, si je vous assure j'ai une préférence pour les brownies et les gâteaux chocolat tout simple enfin avec un bon glacage je dit pas non .

Mais voila qu'en cherchant une recette à base d'oreo,oui encore ces fameux biscuits cacaotée, je suis tombée sur le blog de Tiziccook qui est pleins de gourmandises à en dévorer votre écran hahaha

Des oreo dans un fondant ? Cela donne un fondant croquant complétement irrésistible qui passe parfaitement pour un gouter rapide, tant dans la réalisation que dans la dégustation !

Sans plus attendre je vous laisse avec la recette :

Ingrédients :

140 gr de beurre

140 gr de chocolat noir

4 œufs

150 gr de sucre

60 gr de farine

2 grands paquets d’Oreos

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.







Faire fondre le beurre et le chocolat en morceaux au micro-onde. Une fois fondu, transvaser dans un grand saladier et laisser refroidir.Ajouter les œufs un à un, mélanger entre chaque ajout.Puis verser le sucre et la farine (mélangé ensemble), incorporer sans trop mélanger.

Beurrer et fariner un moule à manquer (de petit diamètre pour que le fondant soit dodu, ici c’était un 22cm).

Verser un peu de pâte au fond du moule, repartir des Oreos entier sur toute la surface, mettre à nouveau de la pâte, repartir les Oreos entiers et verser le reste de pâte.

Disposer des brisures d’Oreos sur toute la surface et enfourner 35 minutes à 180°.

Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir tout juste humide.